【コーヒー豆 通販 三喜屋珈琲オンラインショップ】

mikiyaセレクション

期間限定・数量限定

12月限定コーヒー豆
【ドミニカ ハラバコア ウォッシュド】
《2025年12月31日まで》

ドミニカ共和国の中部ラベカ州に位置するハラバコア地区は、「永遠の春の都市」として知られており、カリブ海全域最高峰ドゥアルテ山が連なる山脈から流れ込む山水が豊富です。しかし、コーヒーの生産地の多い山間部では、湧水地の減少が問題となり、山間部の農家にとっては清潔な水の不足が切実な問題となっています。

2024年より、生活用水を必要とするコーヒー生産者とその地域に向けて貯水タンクと引水パイプの設置に取り組み、湧水地不足の解決に力をいれています。

テイストは全体的にバランスが取れており、クリアでミルキーな口当たりが特徴的です。チョコレートのようなコクがあり、リンゴや杏、マスカットのような果実系の酸味があり、軽やかな味わいのコーヒーです。

生豆生産国：ドミニカ共和国

プロセス：ウォッシュド

栽培品種：ティピカ、カトゥーラ、他
 

※200g以上ご購入の方は100g用か200g用の袋をお選び頂けます。
100g単位の販売となりますので数量は100g×個数で数量をお入れください。
(例:200g購入したい場合→数量を2にし、200g用袋をお選びの場合は200g入った袋が1個届きます。100g用袋をお選びの場合は100g入った袋が2個届きます。)
 

【挽き方】 抽出器具に合わせて、豆の挽き方をお好みでお選びいただけます。

〈 極細挽き 〉エスプレッソメーカー、マキネッタ

〈中挽き 〉ペーパードリップ、ネルドリップ
〈 細挽き 〉ペーパードリップ、サイフォン
〈 粗挽き 〉パーコレーター
〈 中細挽き 〉ペーパードリップ、ネルドリップ、コーヒーメーカー
 

※挽きを希望されない方は「豆のまま」を選択してください。

【 数　量 】100g 単位でのご注文が可能です。
【 袋分け 】100g または200g に分けて袋詰めいたします。
【 真空について 】発送の際は真空せず、内部のガスが外部に放出され外部の空気は袋内に入り込まないワンウェイバルブを付けた袋で出荷いたします。

数量限定のため、期間終了までに品切れとなる場合もございますがご了承下さい。