【コーヒー豆 通販 三喜屋珈琲オンラインショップ】

期間限定・数量限定
オーガニック シングルオリジン お楽しみ袋
200ｇ×3種
[在庫無くなり次第終了]
※豆のままのみ

セット内容
■ペルー コチャパンパ ウォッシュド(有機JAS)　200ｇ
■ニカラグア トゥアニ SHB(有機JAS)　200ｇ
■メキシコ シエラ･アスール ウォッシュド(有機JAS)　200ｇ

●ペルー コチャパンパ ウォッシュド(有機JAS)
生豆生産国：ペルー
インカの霊峰､サルカンタイ山を望む山中で､インカの血を引く人々に脈々と受け継がれるコーヒー。
ペルーは、南アフリカ西部太平洋側に面し､沿岸部の砂漠地帯､アンデス山脈が南北に走る高地山岳地帯､アマゾン川流域に広がる熱帯雨林地帯にわかれます。フェア･トレードの取り組みとして､2016年より始まった改良かまどプロジェクトでは､煙突付きかまどを50世帯に設置することで､健康リスクと､家事労働負担の低減、森林資材の節約に貢献しました。
華やかですっきりとした香りと酸味があり、苦味は控えめで､キレの良い後味と､クリアなテイスト､更に甘味を感じるのが特徴的です。
香り：7、苦味：4、コク：5、後味：4、酸味：5

●ニカラグア トゥアニ SHB(有機JAS)
生豆生産国：ニカラグア
ニカラグアは､カリブ海と太平洋に面した中米を代表する農業国です。コーヒーの農園は､標高1,500〜2,000ｍの山間部に点在しており､昼夜の寒暖差と､熱帯気候特有の豊富な雨量の中で栽培が行われています。
近年の気候の変動の影響を受け､コーヒー生育不全､病害が蔓延し､コーヒーの木の植え替えを余儀なくされた生産者が多く､フェアトレードの取り組みとして､生産者の思い入れの深いこだわりのある栽培品種の生産拡大を支援し､生産者の安定かつ持続可能な生活の実現を目指しています。
フルーティーな香り､優しい酸味とほろ苦さのバランスが良く､ほんのり甘く滑らかなテイストが特徴のコーヒーです。
香り：6、苦味：5、コク：4、後味：5、酸味：6

●メキシコ シエラ･アスール ウォッシュド(有機JAS)
生豆生産国：メキシコ
メキシコは世界でも有数のオーガニックコーヒーの生産国で､中でもチアパス州は､同国内では最大規模の生産量を誇っています。シエラ･アスール生産組合は､年間で約240トンのコーヒー生豆を出荷しています。チアバス州はメキシコ南東部に位置し､雨季と乾季がはっきりと分かれた年中安定した気温が続く熱帯サバナ気候帯に属します。急峻な山中では一日の寒暖差が大きいため､良質なコーヒーの生産が可能であり､生産者は持続可能な循環型の有機栽培にこだわったコーヒーを生産しています。赤々と熟したコーヒーの実は彼らがひと粒ずつ手で収穫して日本へ届けられています。
柑橘のような爽やかな酸味と､フローラルな香り､豊かなコクのしっかりとしたアフターテイストが特徴敵のコーヒーです。　
香り：7、苦味：4、コク：6、後味：6、酸味：7　　　

【 真空について 】発送の際は真空せず、内部のガスが外部に放出され外部の空気は袋内に入り込まないワンウェイバルブを付けた袋で出荷いたします。