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    《半焙煎》インドネシア ガヨマウンテン G-1 100g

    商品名 : 《半焙煎》インドネシア ガヨマウンテン G-1 100g

    商品コード : MMM2005

    価格 : 853円（税込）

    ショップポイント : 8

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    半分だけ焙煎した、半焙煎コーヒー豆です。 焙煎時間も短く失敗も少ないので自分好みの焙煎でコーヒーをお楽しみください。
     

    ◇ ご自宅での焙煎方法　◇

    焙煎直後の香りをお楽しみください

    生豆からゴマ煎り機で焙煎に挑戦しても、豆の表面だけが焼けてしまい、豆の中までは焼けないことが多いです。それを克服するため、業務用の焙煎機で約160度まで焼くことにより、中まできれいに煎り上がります。
    ご自宅のゴマ煎り機で焙煎できるよう半分焙煎済みです。

    動画はこちら
     

    インドネシアでコーヒー栽培の盛んなスマトラ島でも、特に高品質豆の生産で知られているのがアチェ地方、ガヨ地区です。

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